Legmi : jus de palme tunisien

Aujourd’hui je vous invites à découvrir la saveur du jus de palme tunisien ( j’insiste! c’est la version NON ALCOOLISÉE). Ce jus tellement délicieux, n’est que la sève extraite du cœur du palmier dattier, il est plus ou moins clair de goût très sucré. Il est produit généralement dans les oasis du sud tunisien (Gabes,…

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Green smoothie 3

Ingrédients: (pour 3 verres) 2 bananes 2 radis 4 rondelles de concombres 1/4 litres de lait 1 petite tomate 3 feuilles de blette Préparation: Épluchez les radis Coupez les bananes en rondelles Coupez la tomate et videz la Coupez les feuilles de blette Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez Dégustez et buvez…

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Tajine : Recette Traditionnelle Tunisien

Ingrédients : 3 pommes de terre de taille moyenne 12 œufs de taille moyenne des feuilles de persil des olives vertes ou noires doyennetés 100 gramme fromage rappés 50g camembert en morceaux escalope de dinde coupé en morceaux épicé (curcuma,gingembre,poivre,cannelle,un peu de jus de citron) Préparation: Faire cuire les morceaux de dinde épicés dans 3…

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