Smoothie pastèque

La pastèque est connue par sa richesse en eau et en antioxydants, principalement les caroténoïdes qui sont liées à un risque moindre de souffrir de certains cancers. Il contient de la vitamine A, qui favorise la bonne santé des yeux et de la vitamine C, bonne pour le système immunitaire. Ce fruit contient également la citrulline,…

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Boisson bsissa (dardoura)

La DARDOURA est une boisson tunisienne très délicieuse. On la boit souvent au Ramadan à la rupture du jeûne parce qu’elle permet de se désaltérer grâce à sa fraicheur et  aux nutriments qu’elle apporte à notre organisme. En fait, la dardoura est la poudre de la BSISSA mixée avec de l’eau et du sucre. Ingrédients:…

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Mojito sans alcool

Ingrédients: (pour 1 verre) 1/2 verre de thé vert 1/2 verre de citronnade 1 bouquet de menthe fraiche 4 glaçons de citronnade 2 quartiers de citron vert Préparation: Mettez les feuilles de menthe dans le verre Versez la citronnade et le thé vert Ajoutez les glaçons et les quartiers de citron Servez et savourez un…

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Pain aux graines à la machine à pain

Ingrédients: 400g de farine 250ml d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café sucre 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 1 sachet de préparation pour pain aux graines de Frédéric Lalos Préparation: Versez dans l’ordre dans la cuve les ingrédients: l’eau, le sucre et le…

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CheeseCake aux fraises

Ingrédients: 200g de biscuits rapés 500g de fraise 500g de fromage frais zeste de citron ou d’orange 25g de farine ou de maïzena 100g de crème fraiche 20cl de lait 3 œufs 150g de sucre Préparation: Mélangez le beurre fondu avec les biscuits râpés Étaler la pâte obtenue sur le fond d’un moule Faites cuir…

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Pain rustique à la machine à pain

Ingrédients: 350g de farine 230ml d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café sucre 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 1 sachet de préparation pour pain rustique de Frédéric Lalos Préparation: Versez dans l’ordre dans la cuve les ingrédients: l’eau, le sucre et le sel,…

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