Donuts américains

Ingrédients: 300g farine 250ml lait 50g de beurre 70g sucre semoule 2 œufs de grandes tailles 10g de levure boulangère 1 sachet de sucre vanille une pincé de sel   Préparation: Préparation de la pâte: Chauffer un peu le lait. Mettre la levure dans un petit bol. Versez une petite quantité du lait chaud sur…

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Gâteau flan chocolat facile

Bonjour tout le monde! Je vous souhaite un très bon Ramadan et une très bonne journée. Comme vous le connaissez, Ramadan est le mois du jeûne, de la lecture du Coran, de la prière « al tarawih« , et de du culte. Durant ce mois, les familles se réunissent, oubliant les problèmes de la vie quotidienne, pour…

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Gaufre au sucre

Ingrédients: 250g farine 80g sucre 1 sachet levure chimique pincé de sel 1 cuillère à soupe d’eau de rose ou de géranium 50 beurre fondu 40cl lait 3 œufs Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le beurre fondu et le lait. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Ajouter les jaunes d’œufs au…

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Pâte à crêpe rapide

Ingrédients: (pour 8 personnes) 250 g farine 1/2 litre de  lait 3 œufs une pincée de sel 2 cuillères à soupe d’eau de menthe ou de fleure de géranium (facultatif)   Préparation: Dans un saladier mettez tous les ingrédients et fouettez longuement. Faites chauffer la poêle et graissez la avec un peu d’huile d’olive. Versez…

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Recette de Flan facile et rapide

ingrédients: (pour 8 moules) 1 litre de lait 4 cuillères à soupe de sucre 6 œufs 2 sachets de sucre vanille Préparation: Préparation du caramel: mettez 6 cuillère à soupe de sucre à fondre dans une casserole à feu doux. Préparation du flan: mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Dans les moules, versez le…

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CheeseCake aux fraises

Ingrédients: 200g de biscuits rapés 500g de fraise 500g de fromage frais zeste de citron ou d’orange 25g de farine ou de maïzena 100g de crème fraiche 20cl de lait 3 œufs 150g de sucre Préparation: Mélangez le beurre fondu avec les biscuits râpés Étaler la pâte obtenue sur le fond d’un moule Faites cuir…

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Crème de betterave

Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 grosses betteraves 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre Préparation: Préparez le jus de betterave: faire bouillir les betteraves dans une casserole puis mixez les au blender. Versez ce jus préparé dans une autre casserole. Ajoutez la maïzena et le sucre. Faites remuer soigneusement ce mélange,…

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Gateau à l’orange

Ingrédients: 4 œufs 250g de sucre 300g de farine 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanille (vous pouvez le remplacer par 10 cl d’eau de géranium) 1 cuillère à café d’orange en poudre 6 oranges 10 cl d’huile végétale raisins secs, amandes et noisettes hachées (pour la décoration) Préparation: Mettez dans un…

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Crème pâtissière et orange

Cette recette délicieuse est très facile et très rapide à préparer Préparation: Préparer la crème d’orange Préparer la crème pâtissière (que vous trouverez dans le commerce dans des sachets) Dans un verre versez un peu de crème pâtissière Saupoudrez avec de l’amande Verser pardessus de la crème d’orange … et vous pouvez faire tant de couche…

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CheeseCake au citron

Ingredients: 300g de biscuits rapés 500g de fromage frais zeste de citron ou d’orange 25g de farine ou de maïzena 100g de crème fraiche 20cl de lait 3 œufs 150g de sucre Préparation: Mélangez le beurre fondu avec les biscuits râpés Étaler la pâte obtenue sur le fond d’un moule Faites cuir cette pâte au…

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