Salade d’hiver au chou blanc

Ingrédients: 1 petit chou blanc cru des tomates cerises 2 petits tiges oignons 2 petites carottes 1 petit piment vert des olives noirs 2 oranges 1 citron Préparation: Lavez les feuilles de chou sous l’eau et coupez les en fines lamelles. Râpez les carottes, coupez les tomates, les tiges d’oignons et le piment vert. Pressez…

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Chaussons farcis viande hachée

Ingrédients: Pour la pâte: 500g farine 1 œuf 1 sachet levure boulangère 1 pincée de sel 3 cuillère à soupe huile d’olive 1 cuillère à soupe sucre eau tiède Pour la farce: 250g viande hachée 1 oignon sel poivre curcuma des variantes coupées en petits morceaux Pour la décoration: 1 jaune œuf cumin noir Préparation:…

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Pâte à crêpe rapide

Ingrédients: (pour 8 personnes) 250 g farine 1/2 litre de  lait 3 œufs une pincée de sel 2 cuillères à soupe d’eau de menthe ou de fleure de géranium (facultatif)   Préparation: Dans un saladier mettez tous les ingrédients et fouettez longuement. Faites chauffer la poêle et graissez la avec un peu d’huile d’olive. Versez…

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Smoothie orange carotte

Étant donnée que vous êtes une personne sportive et que vous enchainez plusieurs séances par semaines, alors vous devez boire suffisamment d’eau et prendre une bonne dose de glucides avant chaque séance d’entraînement. C’est pour cela que je vous propose aujourd’hui ce délicieux smoothie qui constitue un mélange de jus d’ORANGE et de jus de…

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Jus de grenade (100%naturel)

La GRENADE est un fruit plein de bienfaits pour notre santé, et notre beauté aussi. On peut l’utiliser pour faire des salades de fruits, des jus ou des smoothies… Aujourd’hui, je vous propose la recette du jus de grenade, qui permet de prévenir des maladies cardiovasculaires et d’hypertension. En effet, il améliore la circulation sanguine…

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Salade de piment tunisienne

Ingrédients: 1 kg de piment vert 300 g de tomate fraîche 1 œuf dur, thon (pour la décoration) Préparation: Grillez les piments et les tomates à feu doux. Épluchez et épépinez les piments et les tomates grillées. Mixez le tout au blondeur. Avant de servir mélangez avec un peu d’huile d’olive et une pincée de…

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Mini brioches

Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 ml de lait 60 g de beurre 50 g de sucre 2 œufs 2 càc de cannelle 1 pincée de sel Remarque => Pour faire des mini brioches avec de la farine complet de blé, utilisez 300g de farine complet et 200g de…

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Grillade de viande de mouton

Ingrédients: viande de mouton. sauce (1 càs hrouss, 4 càs huile d’olive, 1 càc cumin, 1 tête d’ail, 1 càc sel). Remarque => càc: cuillère à café, càs: cuillère à soupe. Préparation: Lavez votre viande et coupez la en petits morceaux. Trompez les dans la sauce. Mettez les morceaux de viande dans les brochettes. Laissez…

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Glaçon vert

Ingrédients: 10 feuilles de blette 10 tiges feuillées de persil 10 feuilles de navet Préparation: Mettez tous les ingrédients dans la centrifugeuse. Versez le liquide vert obtenu dans les moules de glaçons. Congelez jusqu’au moment de l’utilisation…

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