Chaussons farcis viande hachée

Ingrédients: Pour la pâte: 500g farine 1 œuf 1 sachet levure boulangère 1 pincée de sel 3 cuillère à soupe huile d’olive 1 cuillère à soupe sucre eau tiède Pour la farce: 250g viande hachée 1 oignon sel poivre curcuma des variantes coupées en petits morceaux Pour la décoration: 1 jaune œuf cumin noir Préparation:…

Continuer la lecture

Grillade de viande de mouton

Ingrédients: viande de mouton. sauce (1 càs hrouss, 4 càs huile d’olive, 1 càc cumin, 1 tête d’ail, 1 càc sel). Remarque => càc: cuillère à café, càs: cuillère à soupe. Préparation: Lavez votre viande et coupez la en petits morceaux. Trompez les dans la sauce. Mettez les morceaux de viande dans les brochettes. Laissez…

Continuer la lecture